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¿Estás a dieta, y comes después de las 3 de la tarde..? Tienes un problema.
Investigadores de Harvard, Murcia y Tuft, en un trabajo conjunto, han comprobado que personas con sobrepeso que estaban a dieta tenían una evolución en la perdida de peso distinta según a la hora a la que hacían la comida principal (que suele ser el 40% de las calorías tomadas al día).
Si los pacientes comían después de las 3 de la tarde tenían menor perdida de peso que los que comían antes de esa hora. También han encontrado que las personas que comían más tarde, además, suelen ser más nocturnos y en muchas ocasiones tienen alterado el gen "Clock", el que marca el "reloj circadiano", o sea, ese reloj interno que todos tenemos y que nos indica a lo largo del día cuando tenemos sueño y cuando tenemos hambre.
La conclusión más interesante de este estudio, es que en un futuro, las dietas de adelgazamiento no sólo darán importancia a la cantidad de calorías y macronutrientes que tomamos, sino también se fjarán en la hora a la que tomamos los alimentos...
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