Estamos muy acostumbrados a que la publicidad nos meta en el cerebro la idea que el yogur es bueno para una buena digestión y mejor salud general; en concreto, en estos anuncios están hablando de los yogures enriquecidos con bifidus. Esa cuestión fue demostrada hace ya tiempo y los consumidores saben que es cierto.
Ahora tras un estudio de 14 años, investigadores americanos han demostrado que aquellas personas que tenían en su dieta el consumo habitual de yogur -desnatado-, tuvieron al final de ese largo periodo de tiempo, una mejor presión arterial que los que no lo hacían.
El yogur es muy rico en calcio, potasio y magnesio, y estos minerales son básicos en todos los procesos que regulan la presión arterial, y es por este motivo, los consumidores de yogur tienen mejores niveles de presión arterial y por lo tanto en este sentido, mejor salud..
Bueno, pues ya sabemos, el consumo de yogur es "bueno" para el corazón..; pero ojo, no vale hincharse a helados de yogur todos los días...
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